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Katrin Stücher

Hi, ich bin Katrin

Mein Name ist Katrin Stücher und ich bin Nutritionist im Bereich Nutrition, Health and Wellness bei Nestlé Deutschland. Ich bin Ernährungswissenschaftlerin und promovierte Sportwissenschaftlerin. Ich habe an der Justus-Liebig Universität Gießen mein Bachelor- und Masterstudium absolviert. Die Doktorarbeit fand in der Sportmedizin der Goethe Universität Frankfurt und dem Markuskrankenhaus Frankfurt statt. Nachdem ich 10 Jahren Leistungs- und Hobbysportler beraten und als Dozentin der Ernährungswissenschaften tätig war, bin ich nun seit 2021 bei Nestlé. Ich fahre leidenschaftlich gerne Rennrad und Gravelbike, mache Triathlon und bin einfach gerne draußen in der Natur.

Meine Artikel

Fitness
2 Min.

7 bekannte Fitness-Mythen im Check

Viele Mythen und Gerüchte ranken sich um das Thema Fitness: Ist Krafttraining wirklich das Wundermittel gegen Fettpolster? Was stimmt denn nun und aus welchem Grund? Wir haben sieben Fitness-Mythen für Sie unter die Lupe genommen.

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4 Min.

Das richtige Körpergewicht bei Kindern

Fragst du dich auch – wie übrigens viele Eltern – ob das Gewicht deines Kindes im Normalbereich liegt? Ist dein Sprössling ein schlechter Esser oder ein besonders quirliges Kind, das sehr dünn aussieht? Oder gehört er zu den extrem guten Essern? Die folgenden Informationen sollen…

Kind mit Eis
2 Min.

Platz für Leckereien

Uns allen ist eine Vorliebe für Süßes angeboren. Später kommen noch andere Geschmacksrichtungen hinzu, aber Gummibärchen, Bonbons und Schokolade gehören zu den Lieblingssnacks vieler Kinder. Die meisten Eltern fragen sich deshalb: Wie viel Süßes am Tag ist „erlaubt“? Wir geben Tipps zum…

kochen mit der Familie
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Kinder vegan ernähren – gesund oder gefährlich?

Immer mehr Menschen entscheiden sich aus verschiedensten Gründen für eine vegane Ernährung – und erwägen eine solche auch für ihren Nachwuchs. Aber ist das wirklich gesund oder stört es die kindliche Entwicklung? Diskutiert wird darüber gerne und viel. Wir blicken auf den aktuellen Stand der…

Person-hält-Bauch
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Mikrobiom des Darms

Darmbakterien helfen uns nicht nur bei der Verdauung, sie können sich auch auf unsere Gesundheit auswirken – irgendwie. Wie sie das tun und wie groß ihr Einfluss wirklich ist, versuchen Wissenschaftler:innen und Mediziner:innen aktuell mit der Erforschung des sogenannten Darmmikrobioms…

WM Party Zuhause
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Top WM-Party: Lecker Grillen

Sommerzeit ist Grillzeit! Wie deine nächste Grillparty zum vollen Erfolg wird? Wir verraten dir spannende Fakten rund um männliche und weibliche Grill-Vorlieben sowie leckere Rezepte mit Fleisch und Gemüse, die beide Geschlechter gleichermaßen begeistern. Außerdem findest du in unserem Grill-…

Eis für Zwischendurch
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Die DASH-Diät unter der Lupe

Das Grundprinzip der DASH-Diät: Gewichtsreduktion durch eine bewusste, ausgewogene Ernährung bei individuell angepasster Energiereduktion.
 
Die Abkürzung „DASH“ steht für Dietary Approaches to Stop Hypertension. Die Diät wurde ursprünglich zur Behandlung von Bluthochdruck empfohlen.…

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