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Katrin Stücher

Hi, ich bin Katrin!

Dr. Katrin Stücher ist Senior Nutritionist und Functional Lead bei Nestlé Deutschland, wo sie die wissenschaftliche Qualität des Ernährungsstudio by Nestlé verantwortet. Ihre Schwerpunkte sind evidenzbasierte Ernährungskommunikation sowie Sport- und Performance-Ernährung, die sie auch als Autorin und Ernährungsberaterin für Profisportler einbringt.

Qualifikationen

  • Master of Science – MS, Nutrition Sciences an der Justus-Liebig-Universität Giessen, 2011 

  • Dr. phil., Sportwissenschaft an der Goethe Universität Frankfurt, 2016

Promovierte Ernährungswissenschaftlerin mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in Ernährungswissenschaft, Gesundheitswissenschaft, Sport- und Performance-Ernährung sowie evidenzbasierter Verbraucherkommunikation.

Dr. Katrin Stücher | LinkedIn

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Um Fett zu verbrennen, braucht unser Stoffwechsel verschiedene „Zünder“. Zu diesen Fatburnern gehören zum Beispiel Hormone, aber auch Inhaltsstoffe von Lebensmitteln wie Mineralstoffe, Vitamine oder Enzyme. Diesen Stoffen wird nachgesagt, den Verbrennungsvorgang zu beschleunigen, wenn sie…

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