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Katrin Stücher

Hi, ich bin Katrin!

Dr. Katrin Stücher ist Senior Nutritionist und Functional Lead bei Nestlé Deutschland, wo sie die wissenschaftliche Qualität des Ernährungsstudio by Nestlé verantwortet. Ihre Schwerpunkte sind evidenzbasierte Ernährungskommunikation sowie Sport- und Performance-Ernährung, die sie auch als Autorin und Ernährungsberaterin für Profisportler einbringt.

Qualifikationen

  • Master of Science – MS, Nutrition Sciences an der Justus-Liebig-Universität Giessen, 2011 

  • Dr. phil., Sportwissenschaft an der Goethe Universität Frankfurt, 2016

Promovierte Ernährungswissenschaftlerin mit mehr als 15 Jahren Erfahrung in Ernährungswissenschaft, Gesundheitswissenschaft, Sport- und Performance-Ernährung sowie evidenzbasierter Verbraucherkommunikation.

Dr. Katrin Stücher | LinkedIn

Meine Artikel

Geocaching
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Geocaching mit Kindern

Du möchtest so gern wandern gehen, aber deine Kids haben für die schöne Route nicht sonderlich viel übrig? Versuch’s mal mit Geocaching – der modernen Schatzsuche (cache – engl.: heimliches Versteck), die seit einigen Jahren kleine und große Abenteurer an die frische Luft lockt.
 

Stand up Padeling
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Trendsport: Stand up Paddling

Yoga, Pilates oder Inlineskaten sind dir auf Dauer zu langweilig? Dann probiere doch mal etwas Neues! Klingen Bouldern, Crossfit, Sling-Training TRX, Zumba, Skiken oder Slacklinen nicht verlockend? Fallst du nicht weißt, was sich hinter den exotischen Namen verbirgt: Wir verraten es und stellen…

Lebensmittel
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Beliebte Ernährungsfragen

Formen der Nahrungsmittelunverträglichkeiten können sowohl bei tierischen Lebensmitteln, wie Milch oder auch gereiften Käsesorten, als auch bei pflanzlichen Lebensmitteln, z.B. Obst oder Getreide, auftreten. Die Unterschiede in der Diagnose, den auftretenden Symptomen, aber vor allem auch im…

Fasten
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Interview Fasten

Hallo Renate! Schön, eine Expertin in Sachen Fasten aus den eigenen Reihen hier zu haben. Was hat dich dazu bewegt, noch zusätzlich zu deinem Ernährungswissenschaftsstudium die Ausbildung zur „Fachberaterin Fasten UGB“ (Verband für Unabhängige Gesundheitsberatung e. V. UGB, Wettenberg) zu machen…

Ostereier suchen
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Osterspiele rund ums Ei


Die Geschichten über den Osterhasen, die kleinen Geschenke und natürlich die vielen bunten Eier machen Ostern zu einer Freude für Klein und Groß. Mit originellen Osterspielen werden die Feiertage zu einem richtigen Familienspaß. Das Nestlé Ernährungsstudio stellt dir lustige Spielideen rund…

Mädchen isst Apfel
5 Min.

Fakten & Tipps rund um die Kinderernährung

Obst und Gemüse schmecken nicht, Pizza und Pasta könnte es dagegen jeden Tag geben – haben deine Kinder und du auch öfter mal unterschiedliche Ansichten, was auf den Tisch kommen soll? Wir geben dir acht Tipps, wie du die kleinen Esser an eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung…

Benimmregeln am Tisch
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Benimmregeln am Tisch

Wie hält man das Besteck richtig? Welche Regeln gelten für das Essen am Büffet? Und wie kann man mit einem kleinen Malheur bei Tisch souverän umgehen? Das Nestlé Ernährungsstudio informiert dich über die wichtigsten Benimmregeln am Tisch.

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