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Magazin

Kühlschrank haltbar
Wednesday, 16.11.22
2 Min.

Kühlschrank – Haltbarkeit und Frische

Du legst deine Einkäufe häufig ohne eine bestimmte Ordnung in den Kühlschrank? Durch richtige Lagerung kannst du Lebensmittel länger frisch genießen. Manche sind besser in den wärmeren Zonen des Kühlschranks aufgehoben. Andere solltest du in den kühleren Bereichen des Gerätes aufbewahren. Wir…

Fast Food
Wednesday, 16.11.22
2 Min.

Fastfood – fettarm und gesund

Dein Kind liebt Fast Food? Die meisten Kinder und Jugendlichen tun das. Akzeptiere die Vorlieben deiner Sprösslinge – Verbote machen Pommes und Co. nur noch attraktiver. Peppe Hamburger, Pizza und Currywurst stattdessen mit frischen Zutaten wie Gemüse und fettarmen Milchprodukten auf. Übrigens:…

Frau isst Milchprodukt
Saturday, 05.11.22
2 Min.

Milchsäure: rechts- oder linksdrehend?

Milchsäure ist ein Stoffwechselprodukt von Milchsäurebakterien, das in Sauermilcherzeugnissen, Sauerkraut, Sauerteig und in Rohwürsten wie Salami vorkommt. Auch unser Körper kann Milchsäure bilden. Im Folgenden erfährst du, wie sie entsteht, welche Arten es gibt und welche positiven Wirkungen…

Frau mit Glas in Kueche
Monday, 07.11.22
2 Min.

Atkins-Diät unter der Lupe

Das Grundprinzip der Atkins-Diät: Gewichtsabnahme mit einer extrem kohlenhydratarmen, eiweiß- und fettreichen Diät, das heißt Fleisch, Fisch, Eier, Käse, Fette und Öle sind erlaubt. Aber auf Kartoffeln, Nudeln, Reis, Vollkornprodukte, Obst oder Hülsenfrüchte muss weitgehend verzichtet werden.

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