Magazin

Buddha Bowls & Co. – jetzt wird’s bunt in der Schüssel
Simple but clever – der One-Bowl-Trend aus den USA ist mit seinen gekonnt inszenierten Schüsselchen der Hit auf Instagram, Facebook & Co. Sie sehen aber nicht nur gut aus, sondern versprechen auch noch ein echtes Gesundheits-…

Draußen wird es dunkel und kalt. Die Kinder feiern die Gruselzeit mit ausgehöhlten, kerzenerleuchteten Kürbissen, die Geister fernhalten sollen. Halloween – das Fest, das aus den USA zu uns herübergekommen ist – wird am 31. Oktober gefeiert, am „All Hallows Evening“ – am Abend vor Allerheiligen…

Nudeln bitte ausschließlich ohne Soße – und das überhaupt nur dann, wenn die Essenszeit als solche akzeptiert wird. Eltern, Erzieher:innen, Babysitter:innen und große Geschwister kennen es: Kinder haben eine sehr selbstbewusste Meinung, wenn es um die Mahlzeiten geht. Wir verraten einfache…

Das Grundprinzip der Dukan-Diät: Die Empfehlungen beruhen auf einer eiweißreichen, kohlenhydratarmen und fettarmen Kost, die sich auf 100 Lebensmittel beschränkt. Darunter sind tierische Eiweißlieferanten, wie Fleisch, Fisch, Eier sowie bestimmte Gemüsesorten (zum Beispiel Tomaten, Gurken,…

Für die Begriffe vegan und vegetarisch gibt es bislang weder in Deutschland noch in Europa eine gesetzliche Definition. Klare und verbindliche Definitionen werden jedoch zunehmend unerlässlich, da die Zahl der Veganer, Vegetarier und auch Flexitarier in der Bevölkerung steigt. Damit diese…

Adventskalender bestücken, Stollen und Plätzchen backen, die Wohnung dekorieren, Geschenke organisieren – die Liste scheint unendlich. Eigentlich sollte die Adventszeit magisch und voller Vorfreude sein, leider ist sie aber meist geprägt von Stress und Hektik. Mit unseren 5 wertvollen Tipps wird…

Das Grundprinzip einer Low Carb-Diät: In der Low Carb-(engl. low carb: kohlenhydratarm) Ernährungsweise wird der Verzehr kohlenhydratreicher Lebensmittel, wie Brot, Kartoffeln, Nudeln oder Zucker, begrenzt. Eiweißreiche Lebensmittel, wie mageres Fleisch, Fisch oder Milchprodukte, stehen im…

Die Produktbezeichnungen „Light“ und „Diät“ erzeugen im Verbraucher die Vorstellung, dass es sich in beiden Fällen um leichte, kalorienreduzierte Lebensmittel handelt. Diese Vorstellung ist falsch. Lightprodukte zeichnen sich durch einen verminderten Gehalt an Kalorien oder Nährstoffen aus,…

Das Grundprinzip der Glyx-Diät: Abnehmen durch Bevorzugung von Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Index (Glyx-niedrig), beispielsweise Gemüse oder Vollkornprodukte.