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Knowledge

Pilze
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Darf man Pilze aufwärmen?

Wir alle kennen den Mythos: Pilze darf man nicht aufwärmen. Aber stimmt das tatsächlich? Wer ein paar Dinge beim Aufwärmen von Pilzen beachtet, muss sich keine Gedanken um seine Gesundheit machen! Darüber hinaus sind Pilze in der Küche vielseitig einsetzbar: Egal, ob in Suppen oder Soßen, als...

Ernährungsstudio Ernährungsmythen
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Ernährungsmythen

Die Ernährung ist ein komplexes Gebiet, und bei der Fülle der verfügbaren Informationen kann es schwierig sein, zwischen Fakten und falschen Aussagen zu unterscheiden. Leider gibt es viele Mythen über Ernährung, die weithin als Wahrheit akzeptiert werden, obwohl es keine wissenschaftlichen...

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BMI für Kinder berechnen

Fragst du dich auch – wie übrigens viele Eltern – ob das Gewicht deines Kindes im Normalbereich liegt? Bei Kindern wird der BMI anders beurteilt als bei Erwachsenen. Um das Gewicht deines Sprösslings besser beurteilen zu können, kannst du unseren BMI-Rechner für Kinder nutzen. Dieser liefert...

Kinder am Essen
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Zuckerfreie Ernährung von Kindern: machbar oder unmöglich?

„Mein Kind bekommt keinen Zucker mehr.“ Hast du diesen Satz auch schon einmal gehört oder selbst darüber nachgedacht? Viele Eltern möchten den Zuckerkonsum ihrer Kinder reduzieren, ohne Süßigkeiten komplett zu verbieten. Gleichzeitig stellt sich schnell die Frage: Wie viel Zucker ist im Alltag...

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