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Schon lange vor dem Geburtstag steigt die Vorfreude auf das Fest, denn Kindergeburtstag zu feiern macht den Kleinen immer Spaß – nicht nur wegen der Geschenke. Gefallen soll es natürlich dem Geburtstagskind und den kleinen Gästen. Aber auch die Eltern sollen Freude haben und nicht im Stress…

Hast du auch einen kleinen „Digital Native“ zu Hause? Kinder heutzutage wachsen mit Internet, Social Media und Smartphone auf. Ihre Welt ist von (digitalen) Medien geprägter als die ihrer Eltern es jemals war. Dem Mama und Papa dann oft hilflos gegenüber, müssen es aber gleichzeitig auch…

Als Eltern kommt dir eine wichtige Rolle zu, wenn es um das Körpergewicht deines Kindes geht. Doch wie nimmt man sinnvoll Einfluss auf ein übergewichtiges Kind? Und wie klappt das Abnehmen sanft und nachhaltig? Lies bei bei uns die wichtigsten Tipps und weitere hilfreiche Anregungen.

Das Grundprinzip einer Low Carb-Diät: In der Low Carb-(engl. low carb: kohlenhydratarm) Ernährungsweise wird der Verzehr kohlenhydratreicher Lebensmittel, wie Brot, Kartoffeln, Nudeln oder Zucker, begrenzt. Eiweißreiche Lebensmittel, wie mageres Fleisch, Fisch oder Milchprodukte, stehen im…

Das Grundprinzip der Glyx-Diät: Abnehmen durch Bevorzugung von Lebensmitteln mit einem niedrigen glykämischen Index (Glyx-niedrig), beispielsweise Gemüse oder Vollkornprodukte.

Nur jeder Zehnte Erwachsene in Deutschland isst täglich die empfohlenen fünf Portionen Obst und Gemüse. Zum Glück kann man Obst und Gemüse auch ganz bequem als Smoothie trinken. Das ist der Grund, warum Smoothies seit einigen Jahren immer beliebter werden. Wir klären dich über den fruchtigen…

Dünsten, Dämpfen, Sous vide: Kennst du die Unterschiede? Nicht nur für Küchenprofis gehört die Kenntnis der richtigen Garmethoden zum Handwerkszeug. Auch Hobbyköchen gelingen ihre Rezepte mit einigen Tricks und Tipps zum Garen besser. Besonders diejenigen, die gesund und nährstoffreich essen…

Salz haucht vielen Speisen die gewünschte Würze ein – das sprichwörtliche Salz in der Suppe gibt dem Essen das gewisse Etwas. Allerdings ist es immer wieder in der Diskussion: Wie viel Salz ist für die Gesundheit unbedenklich? Welche Menge pro Tag kann ich bedenkenlos essen? Und welche…

Das Aufwärmen von Speiseresten hat viele Vorteile: Man spart Zeit, Geld und unternimmt zusätzlich etwas gegen die steigende Verschwendung von Lebensmitteln. Doch wie werden Reste nochmal richtig lecker und was gibt es zu beachten? Die Experten des Nestlé Ernährungsstudios haben alles…