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Magazin

Dukan-Diät
2 Min.

Die Dukan-Diät unter der Lupe

Das Grundprinzip der Dukan-Diät: Die Empfehlungen beruhen auf einer eiweißreichen, kohlenhydratarmen und fettarmen Kost, die sich auf 100 Lebensmittel beschränkt. Darunter sind tierische Eiweißlieferanten, wie Fleisch, Fisch, Eier sowie bestimmte Gemüsesorten (zum Beispiel Tomaten, Gurken,…

Knollen frisch aus der Erde
4 Min.

Gemüse aus Großmutters Beet

Pastinaken, Schwarzwurzeln oder Rote Bete kennst du  nur noch aus Großmutters Küche? Das „alte“ Gemüse erlebt jetzt sein ganz großes Revival! Wir verraten, warum klassische Gemüse nie aus der Mode kommen und weshalb du ruhig öfter traditionelle Gemüse-Gerichte auf den Tisch bringen solltest!

Leckeres Gebäck riechen
5 Min.

Ernährungsfragen

„Mama, wohin geht eigentlich der Hefeteig?“, oder „Papa, warum stinkt denn der Käse auf Deinem Teller so?“ Solche Fragen aus dem Kindermund bringen auch uns Erwachsene häufig zum Nachdenken. In unserer Slide-Show stellen wir für dich die Frage nach dem warum, wieso und weshalb und liefern dir…

Frau rechnet Energie

Deinen Energiebedarf berechnen

Du willst wissen, was dein Körper tagtäglich braucht? Gib einfach die unten genannten Daten und dein Alltagsverhalten an und dein Energiebedarf wird berechnet. Dabei lohnen sich auch kurze Wege und Aktivitäten. Denn je aktiver dein Alltag, desto höher dein Kalorienverbrauch!

Afrikanisches Essen
2 Min.

Die Küchen Afrikas: Typische Speisen

So unterschiedlich wie die verschiedenen Länder Afrikas, so vielfältig ist auch die afrikanische Küche. Auf dem Kontinent gibt es mindestens vier bedeutende kulinarische Regionen. Die Küche in Nordafrika steht hauptsächlich unter arabischem Einfluss. Südafrikas Küche ist vorwiegend von Asien und…

Eiweiß Teller
4 Min.

Eiweiß – das Lebenselixier

Eiweiß – auch Protein genannt – ist ein Makromolekül. Es liefert das Baumaterial für unsere Muskeln, Organe, Haut, Haare und Nägel. Alle wichtigen Infos rund um Proteine gibt es im nachfolgenden Text.

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