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Magazin

Familie picknickt
3 Min.

Schlemmen im Freien: So gelingt das Picknick

Du planst einen Ausflug mit deinen Lieben? Für ein gelungenes Picknick brauchst du lediglich drei Dinge: schönes Wetter, einen gut erreichbaren Platz im Grünen und geeigneten Proviant zum Mitnehmen. Wir verraten dir, worauf du dabei achten solltest und welche Snack-Rezepte sich besonders gut…

Grillen mit der Familie
2 Min.

Grilltipps – die Top 5 für das perfekte BBQ

Wenn es aus allen Gärten abends herrlich nach gegrillten Köstlichkeiten duftet, kann das nur eins bedeuten: Die Barbecue-Saison hat begonnen! Damit du den ganzen Sommer Freude an saftigem Fleisch und Würstchen, pikantem Grill-Gemüse & Co. hast, geben wir dir 5 Top-Tipps rund ums…

Grillen
2 Min.

Grillen, aber bitte fettarm!

Sobald die Temperaturen in die Höhe klettern, liegt abends oft der Geruch von köstlichem Grillfleisch in der Luft. Gerade wenn du häufig grillst, ist es wichtig, dass auch leichte Genüsse auf dem Rost landen. Wir stellen dir fettarme, aber garantiert leckere Grillalternativen vor – von Fleisch…

Französische Snacks
2 Min.

Französische Küche – Rezepte aus Frankreich

Gutes Essen hat in Frankreich eine lange Tradition und ist den meisten Franzosen sehr wichtig. Über Essen und Trinken wird auch gerne geredet. Die Zusammensetzung der Speisen, die Auswahl der passenden Weine oder individuelle Zubereitungen sind ein häufiges Gesprächsthema. Kein Wunder, denn eine…

Brokkoli
2 Min.

Der Brokkoli

Herkunft
Die auch als Spargelkohl bekannte Kohlart Broccoli ist dem Blumenkohl sehr ähnlich. Sie wurde von den Griechen entdeckt und war schon bei den alten Römern sehr begehrt, quasi als „Geheimrezept“ gegen den Kater nach einem Ess- und Trinkgelage. Bis zum ersten Weltkrieg war er auch…

Mädchen isst Apfel
5 Min.

Fakten & Tipps rund um die Kinderernährung

Obst und Gemüse schmecken nicht, Pizza und Pasta könnte es dagegen jeden Tag geben – haben deine Kinder und du auch öfter mal unterschiedliche Ansichten, was auf den Tisch kommen soll? Wir geben dir acht Tipps, wie du die kleinen Esser an eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung…

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