Teriyaki-Lachs mit Gemüse

Genieße die perfekte Kombination von saftigem Lachs und knusprigem Gemüse, mariniert mit einer köstlichen Teriyaki-Sauce. Perfekt für eine schnelle und dennoch beeindruckende Mahlzeit!

Zutaten

250 g frischer Lachs (Mittelstück)

1 EL schwarze Sesamkörner

150 g Paprikaschote(n)

150 g Baby Pak Choi

75 g Frühlingszwiebel

1 Beutel MAGGI Food Travel Würzpaste Teriyaki Style

1 EL THOMY Reines Rapsöl

Zubereitung

Schritt 1

2min

Die Sesamkörner in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.

You will need:
Schritt 2

10min

Das Lachs-Filet auftauen lassen und in Würfel schneiden. Die Paprikaschote waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Baby Pak Choi putzen, waschen, den Strunk entfernen und in Stücke schneiden. Die Frühlingszwiebel waschen und in Ringe schneiden.

You will need:
Schritt 3

8min

In einer Pfanne Öl heiß werden lassen. Das Gemüse darin ca. 3 Min. braten. Die Lachswürfel dazugeben, alles vermengen und bei mittlerer Hitze für weitere 3 Min. braten. Die Würzpaste hinzufügen und kurz mitbraten. Vorsichtig wenden, damit die Lachswürfel nicht zerfallen. Mit Sesamkörnern bestreuen & servieren!

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Tipps

Die passende Beilage

Als Beilage eignet sich z.B. Jasminreis.

Nährwerte anzeigen

Kohlenhydrate	16.1 g
Energie	410.2 kcal
Fett	20.5 g
Ballaststoff	4.5 g
Protein	28.8 g
Gesättigte Fette	4.9 g
Natrium	696.8 mg
Zucker	12.6 g

Alle Angaben pro Portion