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Grüner Spargel-Curry-Wrap
Difficulty
Einfach
Duration
24 min
Brand
Nestlé Ernährungsstudio
Serving
4 Portionen

Grüner Spargel-Curry-Wrap

Genieße die perfekte Kombination von frischem grünem Spargel und aromatischem Curry. Ein einfaches und gesundes Rezept, das dich mit seinem Geschmack und seiner Vielseitigkeit begeistern wird!

Zubereitung

  1. Schritt 1
    4min

    Den Spargel waschen und das untere Drittel schälen.

    You will need:
  2. Schritt 2
    2min

    Den Romanasalat ebenfalls waschen, trocken tupfen und in feine Streifen schneiden.

    You will need:
  3. Schritt 3
    6min

    In einer Pfanne Rapsöl (z.B. von THOMY) heiß werden lassen. Den Spargel darin bei mittlerer Wärmezufuhr für ca. 12-15 Min. braten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.

    You will need:
  4. Schritt 4
    2min

    Die Mayonnaise mit Curry und Zitronensaft verrühren.

    You will need:
  5. Schritt 5
    6min

    Die Tortillas nach Packungsanweisung zubereiten. Mit der Curry-Mayonnaise bestreichen und den Salat darauf verteilen.

  6. Schritt 6
    4min

    Anschließend den Schinken auf den Tortillas verteilen und die Spargelstangen darauf legen. Die Wraps aufrollen und servieren.

Tipps

Spar dir Kalorien

Anstelle von Mayonnaise kannst du z.B. auch fettarmen Frischkäse verwenden.

Nährwerte anzeigen

Kohlenhydrate 27.6 g
Energie 516.2 kcal
Fett 38.8 g
Ballaststoff 3.6 g
Protein 13.3 g
Gesättigte Fette 4 g
Zucker 6.5 g
Alle Angaben pro Portion
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